Kochen
Im Ayurveda richtet sich die Ernährung nach den Typen Vata, Pitta oder Kapha, dem "Verdauungsfeuer" Agni, den Lebenseinflüssen und der Jahreszeit. Wird es draußen windig und kalt, gleicht der Ayurveda dies mit warmen, erdigen Speisen aus. Im Frühjahr empfiehlt Ayurveda leichte entschlackende Kost. Sind Sie neugierig? Dann testen Sie in der Praxis leckere Rezepte wie Dal, Safranreis oder Gemüse in Kokos - Ingwer Soße gleich aus und lernen Sie den Umgang mit speziellen Gewürzen und deren Wirkung kennen. Termine auf Anfrage Jede Nahrung ist zugleich auch Medizin. Die richtige Ernährung spendet Lebenskraft, nährt Körper und Geist und bringt den Menschen ins Gleichgewicht (Ayurveda)
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Jutta Reichenbach Gesundheitspädagogin - Ayurveda